وبلاگ
 
 
جمعه 8 اردیبهشت 1396 :: نویسنده : وبلاگ



مفیدستان:

امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع سالاد خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. یکی از خوراکی هایی که پیشینیان ما مورد استفاده قرار می‌دادند، بلغور گندم و جو بوده است. بلغور در لغت به معنای هر چیز در هم شکسته و در هم کوفته است و به طور خاص، گندم یا جوی پخته شده و خشک کرده را گویند که با آسیا نیمکوب کرده‌اند.

سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی

«اختصاصی تابناک باتو» امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع سالاد خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. یکی از خوراکی هایی که پیشینیان ما مورد استفاده قرار می‌دادند، بلغور گندم و جو بوده است. بلغور در لغت به معنای هر چیز در هم شکسته و در هم کوفته است و به طور خاص، گندم یا جوی پخته شده و خشک کرده را گویند که با آسیا نیمکوب کرده‌اند.

از آنجا که نمی توان گندم یا جو را به مدت طولانی نگاه داشت، گندم یا جو را پس از پوست گرفتن، با آب یا شیر، نیم پخت و سپس خشک می‌کردند و در هاون نیمکوب کرده و نگاه می‌داشتند.

بلغور را می توان مدتها نگاه داری کرد بدون آنکه کپک بزند و یا بوی رطوبت بگیرد. هر کیلوگرم بلغور پخته شده حاوی ۸۰ میلی گرم کلسیم، ۴۰۰ میلی گرم فسفر، ۱۰ میلی گرم آهن، ۶۰۰ میلی گرم پتاسیم است و حدود ۳۰۰ کالری انرژی تولید می‌کند.

در ادامه برای شما روش تهیه‌ی سالاد بلغور گندم را قرار می‌دهیم. امیدواریم مورد توجه شما خوبان قرار بگیرد.

سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی

مواد لازم:

بلغور: یک پیمانه

پیاز خرد شده: یک عدد کوچک

آبلیمو: یک قاشق سوپخوری

سرکه: یک قاشق سوپخوری

سیر: دو حبه

رب انار: یک قاشق غذاخوری

جعفری و شوید خرد شده: به میزان دلخواه

نمک و فلفل: به میزان دلخواه

طرز تهیه:

بلغور را به مدت نیم ساعت در آب خیس می‌کنیم. در این فاصله، پیاز خرد شده را در روغن تفت می‌دهیم تا طلایی رنگ شود. بلغور را آب کش کرده و به پیاز اضافه می‌کنیم.

سپس، آبلیمو، سرکه، سیر رنده شده و رب انار را به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا مواد منسجم شوند. در آخر نمک و فلفل، جعفری خرد شده و شوید خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم.

سالاد را در ظرف سرو آن کشیده و به دلخواه، تزیین می‌کنیم.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو

منابع: cookpad ـ pahnak



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط با این موضوع

سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی سالادبلغورگندم امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع سالاد خوشمزه و مقوی بلغور گندم،خوشمزه و مقوی سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی تابناک دمادم امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع سالاد خوشمزه و مقوی بلغور گندم،خوشمزه و مقوی راسخون یار همیشه همراه سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی انجمن راسخون ، سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی سالادبلغور امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع سالاد خوشمزه و مقوی بلغور گندم،خوشمزه و مقوی انجمن راسخون سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی انجمن راسخون ، سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی روش تهیه‌ی یک نوع سالاد خوشمزه و مقوی سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی سالادبلغورگندم سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی اخبار سالاد بلغور گندم سالاد بلغور گندم،خوشمزه و طرز تهیه آش مقوی بلغور آش بلغور تک آشپز گلچین آشپزی طرز تهیه آش گندم خوشمزه و سادطرز تهیه آش آش مقوی بلغور سالاد ماکارونی طرز پخت سوپ بلغور گندم تک آشپز طرزپختسوپبلغور طرز تهیه آش گندم خوشمزه و سادطرز تهیه آش مقوی بلغورآشنایی با روش پخت سالاد طرز تهیه سالاد قیسی و بلغور بسیار خوشمزه عکس سالاد طرز تهیه سالاد قیسی و بلغور یک شام سبک و مقوی گندم خوشمزه و ساده برای آموزش طرز تهیه آش بادمجان سبزوار خوشمزه و بسیار مقوی … آموزش آشپزی آش بادمجان مقوی و خوشمزه بالا که همان بلغور و سالاد فصل خوشمزه و

مطلب سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی در سایت مفیدستان
برای دریافت مطالب مفید به سایت مفیدستان مراجعه فرمایید.


لینک منبع و پست :سالاد بلغور گندم،خوشمزه و مقوی
http://mofidestan.ir/%d8%b3%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%af-%d8%a8%d9%84%d8%ba%d9%88%d8%b1-%da%af%d9%86%d8%af%d9%85%d8%8c%d8%ae%d9%88%d8%b4%d9%85%d8%b2%d9%87-%d9%88-%d9%85%d9%82%d9%88%db%8c/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : وبلاگ
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :